左权| 镇坪| 琼海| 射阳| 松桃| 齐齐哈尔| 昂昂溪| 宁波| 文山| 平江| 当雄| 丹江口| 任丘| 嵊泗| 城口| 高明| 平邑| 临颍| 黄岩| 藁城| 姚安| 双鸭山| 沙坪坝| 平果| 戚墅堰| 汉中| 凉城| 鄱阳| 唐河| 邹平| 宁波| 衢州| 金堂| 留坝| 比如| 八一镇| 云溪| 萧县| 禹州| 泸定| 利川| 三水| 宝兴| 从化| 藁城| 柳城| 靖宇| 兰溪| 磁县| 土默特左旗| 富平| 阿城| 平阳| 武宣| 当雄| 吉首| 腾冲| 托克托| 雷州| 资源| 三门| 三明| 科尔沁右翼中旗| 甘谷| 福建| 正宁| 如东| 昆明| 南漳| 滴道| 双阳| 黑河| 宿豫| 四川| 项城| 成武| 汉中| 鹿邑| 皮山| 代县| 禹城| 遂平| 五营| 民勤| 和龙| 伊吾| 南丰| 漳浦| 茂名| 乐清| 河津| 华县| 鸡东| 罗源| 蓟县| 城阳| 习水| 孟津| 会泽| 鄂托克前旗| 明水| 准格尔旗| 富裕| 山阳| 修水| 大姚| 凌源| 肇源| 玉门| 玉屏| 正蓝旗| 清涧| 昆山| 邗江| 东至| 海丰| 武都| 阜新市| 察布查尔| 新源| 隆德| 普定| 溆浦| 东丰| 喀喇沁左翼| 贡觉| 惠安| 南雄| 礼泉| 察哈尔右翼中旗| 青白江| 新源| 繁峙| 高密| 射洪| 繁峙| 绍兴县| 墨竹工卡| 镇宁| 莱阳| 汉沽| 任县| 顺昌| 东川| 崇礼| 雅江| 温县| 林甸| 嘉善| 新干| 建平| 寿县| 旬阳| 喀什| 通辽| 阿荣旗| 清原| 建湖| 和林格尔| 齐河| 龙南| 珲春| 公主岭| 桦甸| 旺苍| 让胡路| 大同区| 永仁| 台中县| 鹤峰| 穆棱| 兴义| 福泉| 景谷| 南丹| 若尔盖| 谢通门| 北流| 元阳| 嵩明| 宿迁| 高淳| 永寿| 麻山| 巴里坤| 饶阳| 安仁| 马鞍山| 桂东| 洛隆| 四子王旗| 高密| 江油| 永丰| 天池| 宁化| 贺兰| 大洼| 巴林左旗| 雄县| 喀喇沁左翼| 古田| 望奎| 昌乐| 鄂州| 甘洛| 晋城| 三原| 栾城| 邵阳县| 八宿| 绥棱| 溧水| 房山| 大竹| 遵义市| 鹿寨| 鲅鱼圈| 渭南| 喀喇沁左翼| 鲁甸| 庆阳| 坊子| 嘉荫| 海南| 合水| 乐平| 辽宁| 壶关| 贵溪| 耿马| 新宾| 交城| 沿河| 南京| 宕昌| 高雄县| 保定| 连南| 阳信| 北京| 黑山| 贵南| 营口| 应城| 渭源| 新野| 庆云| 合水| 新县| 南和| 北海| 珠穆朗玛峰| 昌宁| 合川| 曲松| 宜章| 龙泉| 天祝| 儋州| 乐清| 普洱| 长武| 秦皇岛|
热点图片新闻
您现在的位置:首页 > 卫生检验

卫生检验

单核细胞增生李斯特菌
发布于:2014-4-14 10:05:16 点击量:

 1、前言

  冰箱作为现代生活中的一件常用电器,在食品卫生安全方面所作出贡献已经有目共睹。将食品贮存在冰箱内能够有效的抑制大多数细菌的繁殖。但是有些细菌的繁殖是不受冰箱的低温环境所抑制的,这其中最常见,也是致病性最强的一种细菌就是单核细胞增生李斯特菌。很多人对单核细胞增生李斯特菌(下文简称单增)比较陌生,事实上,这种细菌离我们的生活非常近,单增在自然界中的分布极广,如土壤、污水、粪便以及多种食物中都有单增的存在,它是引起食物中毒的一种重要致病菌。下面我们带大家一起认识一下这种细菌。
2
、致病性
  单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人、畜的李氏特菌病,感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。单增李斯特菌进入人体是否得病与菌量和宿主的年龄免疫状态有关,新生儿、孕妇、40岁以上的成人,免疫功能缺陷者为主要的乙肝人群。人感染但增后一般在3-70天出现症状,健康成人可出现轻微类似流感症状,易感者突然发热,剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、败血症、脑膜炎、孕妇出现流产。 由单增感染引起的疾病,死亡率非常高,可达到30%~70%。在欧美、日本等国家,由单增污染食品造成的食物中毒甚至超过了沙门氏菌,位居第一位。近几年,我国也有多起因单增引起的食物中毒甚至死亡的报道。
3
、特点
   
分布广:广泛存在于土壤、水域(地表水、污水、废水)、昆虫、植物、蔬菜、鱼、鸟、野生动物、家禽。
   
生存环境可塑性大:能在2-60下生存(也有报道0能缓慢生长)能在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。
   
适应范围大:酸性、碱性条件下都适应,并且耐干燥、耐多种化学试剂。
   
带菌较高的食品有:牛奶和乳制品;肉类(特别是牛肉);蔬菜;沙拉;海产品;冰淇凌等。 
4
、流行状况
   
1例被报道的因单增引起的食物中毒病例是在1929年。1981年加拿大爆发了1起严重的因单增污染食品引起的食物中毒事件,共有51人发病,44%的发病者死亡。1983年美国麻省爆发了巴氏消毒乳制品被单增污染引发的中毒事件,49人患病,其中29%的发病者死亡。1985年,美国加里福尼亚州共有188对母婴发病,死亡率为33.4%。据美国CDC(疾病预防和控制中心)报道,全美国每年约有2000例严重的单增李氏菌病例,其中约有25%的死亡。



上一篇:感染人的禽流感病毒
下一篇:空调清凉同时,怎样防范空调病?
红旗区 梨树县 乐古道巷 万里小区 柄新
姜灶 山东省商河县玉皇庙镇 张家湾街道 奋斗林场 六道口
桐柏 建始 广东东莞市大岭山镇 明清皇家陵寝 坞墙乡
白岩乡 红星居委会 彭浦新村 下珑 北宽街
克隆侠蜘蛛池 http://www.kelongchi.com/